劉嵐急急忙忙的跑了,張建國沒有立馬動手做飯,而是等待劉嵐的回歸。
張建國不是食堂的人,總得有人過來作證,幫忙證明他的確是被廠長派來做飯的。
很快,門外傳來腳步聲,是劉嵐又火急火燎的跑回來了。
一進門,劉嵐就大手一揮,喘著粗氣說道:
“快!趕緊動起來,配合張大廚做飯!”
眾人一聽,都是瞪著眼睛,有些不敢相信自己的耳朵。
“張大廚?怎么就成張大廚了,這小子以后就是咱們食堂的主廚了?”
有人不理解,舉手詢問道。
劉嵐沒好氣的看了他一眼,隨后環顧四周,大聲說道:
“傻柱還在保衛科關著呢,要不這頓飯你來做?我剛上去看過了,最大的那個包間,四張大圓桌都已經坐滿了人,那么多領導等著吃飯,誰敢接這茬?”
聽到劉嵐的話,眾人這才擺正臉色,對著張建國齊聲喊道:
“張大廚,請您吩咐!”
一下子要服務四十多位領導,現場可沒人有這本事。
就他們那半吊子的水平,別說是服務一群領導了,就是服務好一位領導都不敢保證。
畢竟這些水平一般的廚子只能拿出一道兩道拿手好菜,而且還不是地道正宗的那種,如果遇上了行家會被輕易拆穿。
到時候尷尬的不僅是廚子,還有廠長。
所以,得知要服務四十多位領導時,這些廚子立馬就老實了,紛紛對張建國表示了最高的敬意。
食堂的廚子不會輕易換人,而且廚子只要不是故意搞事情,基本不會出什么錯,不管是什么菜,反正都是燒給工人們吃的,只要燒熟了,味道不是很差就都能接受。
不像車間里的工人,一旦做錯就會報廢工件,浪費資源,扣工資都是輕的,要是弄壞了機器,百分百要被開除出廠。
所以,在場的廚子都認識張建國,也清楚張建國是能壓傻柱一頭的人,當時還有不少人就在現場親眼目睹了整個過程。
只是大廚這兩個字眼不會輕易的叫出口,但劉嵐就這么喊了,這才讓一眾廚子反應激烈。
不過劉嵐說的是不錯,傻柱進了保衛科還沒出來,目前有能力去服務好這群領導的人只有張建國。
在絕對的實力之下,這些人自然是對廚藝高超的張建國保持絕對的尊重。
張建國看了看這些廚子們,吩咐道:
“一共四十二位領導吃飯,我報菜名出來,你們幫我準備食材,多少量你們燒了這么久的大鍋飯,心里應該都清楚吧?”
真正的廚子不僅要保證飯菜美味,還得把控菜量,這都是有門道的,而且和經驗有關,就這操作對老廚子來說輕而易舉。
面對張建國的吩咐,一眾廚子沒有怨言,各自分工,開始干活。
不遠處的馬華則是站在原地,有些不知所措。
有這么多人幫張建國肯定是夠的,只是馬華作為這里的一份子,光站著看確實有些不太好。
但馬華原則上并不是食堂的員工,而是傻柱的徒弟。
若非有這層身份,馬華估計都進不了后廚。
“馬華,你過來幫我打下手。”
就在馬華一臉尷尬,不知道如何應對的時候,張建國的聲音響起。
馬華聞言一愣,有些沒反應過來。
“張,張大廚,您叫我?”
張建國點點頭,淡笑道:
“怎么了,不行嗎?”
馬華連連搖頭,然后一路小跑到了張建國的身邊,幫著他把圍裙給系上了。
接著又著手幫忙熱鍋,準備調味料等等,輕車熟路的做著準備工作。
有人打下手,張建國當然就不用忙活了,而是站在邊上等著其他廚子們把洗好的菜送來,順便考慮一下該怎么燒。
現在的張建國從表面上看起來沒什么變化,但真正讓他發生改變的是腦海中的深刻印象,是烙刻在四肢百骸的肌肉記憶。
在見到眼前的這些廚具以及食材時,一種渾然天成的記憶就蘇醒了,仿佛手握著刀就能切出好看整齊的細條來,拿著鍋鏟就能燒出一盤令人垂涎三尺的美味。
很快,廚子們忙活完了,一大堆食材擺在長條方桌上,堆的滿滿當當。
這個時候,張建國也正式開始了自己的表演。
一邊操作,一邊命令馬華,同時張建國握著鍋鏟的手快速翻炒。
沒過一會兒,一道噴香撲鼻的菜出鍋了。
因為有四桌,所以菜量特別大,但是在張建國的精準掌控下,分出來的菜剛好四盤,不多不少。
甚至這個盤子的擺盤都十分雷同,看起來像是復制出來的一樣。
眾廚子在邊上看著,一個個屏氣凝神,仿佛是被張建國精湛的廚藝和高精度的掌控力震驚到了。
包括馬華也是一樣,兩只眼睛都看直了。
他在張建國的身邊打下手,理所當然的站在距離最近的地方,所以看的也最清楚。
遠距離或許只會覺得張建國廚藝高超,但是走近后才會發現張建國的動作穩健到了一種十分恐怖的境界。
一整鍋菜炒下來,張建國的手臂依舊穩如泰山,仿佛沒有絲毫的疲倦,包括張建國本人也沒有絲毫的喘息,看起來一點都不累。
要知道這一整個大鐵鍋是相當有分量的,再加上這么多菜一起燒,別的廚子都得靠兩只手才能順利翻炒,但張建國一只手就做到了。
不僅如此,張建國的動作整齊劃一,比馬華之前在車間里見到的機器一樣,精準又連續不斷!
四道菜分好后,劉嵐立馬用托盤裝著去給領導們上菜。
而張建國則是立馬開始燒下一道,根本不打算歇息。
看到這一幕,剛習慣性給張建國端了一杯茶的馬華愣了一下,接著趕緊放下茶杯,繼續幫張建國打下手。
同時,馬華也想趁機多學一些東西,畢竟看大廚做飯是很難得的,尤其是在這么近的距離。
以前傻柱做飯都會讓他走遠一些,但張建國從沒說過這樣的話,不管是上次還是現在!
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