等到于多多湊近礁石的時候,才發現礁石上面生長的牡蠣有點多,剛才魚叉懟在石頭上的時候,直接就把一個牡蠣給扎碎了。
其實這段時間他出海的時候,到處都可以看到這些牡蠣的身影,除了偶爾扣一個下來當做魚餌之外,他很少注意這些東西。
市場里面有很多賣牡蠣的,價格還特別便宜,而且還全部把殼去掉了,就剩下里面的肉,一斤也才賣二十多塊錢。
所以他雖然喜歡吃牡蠣煎蛋,但是卻一次都沒有撿過牡蠣回去,這東西想要把里面的肉撬出來,實在是有點麻煩。
反正他在菜市場賣魚的時候,看到那些專門撬牡蠣肉賣的,那手比工地上面砌磚頭的人都要粗糙、傷口更多。
于多多可不想為了吃那一點點的牡蠣肉,然后把自己的手弄的傷痕累累的。
連續找過好幾個長滿牡蠣的大礁石,期待中的大鮑魚一個都沒有找到,火柴盒大小的小鮑魚倒是發現了幾個。
不過這些太小了的東西,他一般都不會抓的,除非是抓來玩的不算。
大鮑魚沒有抓到,螃蟹和海螺倒是抓到了幾只,也不算是完全沒有收獲。
在海底大概呆了半個小時的時間,再一次看到一條兩三斤大石斑魚從自己的魚叉底下逃出生天之后,于多多提著收獲不多的網兜回到了船上。
買魚叉回來已經有一段不小的時間了,可是用魚叉叉魚的技術卻一點長進都沒有。
對于這個問題,其實于多多也很納悶。
一直以來,他的視力就很好,而且手眼配合的能力也一直都不錯,高中時候打籃球的時候,自己的投籃命中率在學校籃球隊一直都是數一數二的就是明證。
現在自己的視力比起高中時候更好,可是偏偏就叉不中離著自己一兩米距離的一條魚,也就邪門了。
一口干掉了一瓶礦泉水,整理了一下身上的東西,下水繼續沿著剛才上來的地方往前搜尋。
“這個牡蠣都快有手掌大了,都可以叫做生蠔了吧!”
再一次入水,于多多一時間并沒有發現大鮑魚的身影,倒是在那些長滿牡蠣的礁石上面發現了幾個長的特別大的牡蠣,有兩個都快有自己手掌那么大了。
想起上次在外面吃過的烤生蠔,找不到大鮑魚的于多多忍不住饞了起來:“這么大一個的生蠔,挖幾個回去做烤著吃好了。”
心動不如行動,他收起魚叉別在腰帶上面,然后又從腰帶上面解下來一把專門的撬刀。
在買了潛水設備之后,后來他又買了一個趕海全家桶,里面就有專門撬鮑魚和生蠔的撬刀。
鮑魚和生蠔,可以說是長在礁石上面的,直接用手抓著根本就扯不下來,得用刀子插進去才能把它們和石頭給分開。
而且用平常的刀子去撬的話,很容易會傷到生蠔和鮑魚的吸盤,也就是它們的肉,賣的時候價格會受到一定的影響。
不過用這種專門的撬刀就沒有這樣的擔心了,相比于平常的刀,這種撬刀其實應該說是一塊薄薄的鐵皮,而且還是沒有開鋒的那種,很容易就能插進把它們混合石頭給分開。
也許是以前他沒有這么關注這些不值錢的牡蠣、或者是這里就是一個牡蠣窩,等到他開始去撬的時候,才發現長的老大的生蠔實在不少。
只用了半個小時的時間,網兜里面就裝了一小半袋了,沉甸甸起碼有三十來斤。
網兜里面的這些生蠔,很多都有半斤大小一個,少數的都快有一斤了,半個多小時的時間,他就撬下來了差不多50來個生蠔。
“我靠,這么大一個的生蠔,賣二十塊錢一斤應該差不多吧?”
“這樣一算,那這里不是能賣四五百塊錢了,一個小時下來不是有一千把塊錢。”
坐在甲板上面往活水艙里放生蠔的于多多數著數著,忽然意識到好像撬生蠔的收入也不錯。
生蠔的價格總的來說還是很便宜的,夜市上面的燒烤攤,十塊錢就能買10個,那樣的時候也就幾塊錢一斤而已。
其實有很長一段時間,于多多都認為生蠔和牡蠣就是一種東西。
他一直就不明白為什么,生蠔和牡蠣明明長的就一模一樣,為什么就會有兩個名字呢?
時間久了之后,于多多才知道這里面的區別。
牡蠣,在我國的分布范圍很廣,可以說從北到南都有分布,也被人稱作海蠣子。
雖然生蠔和牡蠣長的一樣,可是這里面還是有不同的,簡單來說,兩者屬于同種不同類。
生蠔是牡蠣品種里面個頭比較大的一種,一些大的生蠔,單個的重量能長到一斤以上。
而且生蠔和牡蠣的含鋅量也有巨大的差別,同樣重量的生蠔,含鋅量是普通牡蠣的7倍以上。
100克生蠔體內的鋅元素含量就有71.2毫克,而同樣重量的牡蠣,鋅的含量只有9.4毫克。
都說生蠔是男人的加油站、女人的美容院,主要的原因就是生蠔體內鋅含量很高的緣故。
其實在市場里面買生蠔的時候,有一個特別簡單的方法可以區分,一個一個連殼一起賣的,一般就是生蠔。
而把殼去掉取肉賣的,一般情況就是牡蠣。
不過現在因為大量人工養殖的緣故,生蠔的價格已經很便宜了,最便宜的10來塊錢一斤,一般的二三十塊錢一斤。
就是不知道像這樣野生的生蠔,價格比起那些養殖的能貴多少?
說實話,于多多以前從來都沒有關注過這個問題,也沒有看到老謝和老劉兩人有收過生蠔。
不過想起那美味的麻辣生蠔、蒜蓉生蠔,于多多也就懶得管生蠔到底能賣多少錢一斤了,只要看到有個頭大的,就撬下來收進網兜里面。
反正楊嬌嬌和老姐兩人在家里閑著沒事干你,多撬一點生蠔回去,到時候讓她兩人在家里慢慢的用刷子刷好了,也免得閑著沒事找自己的麻煩。
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